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トラックバックテーマ 第1575回「どこの国の料理が好き?」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当藤本です今日のテーマは「どこの国の料理が好き?」です。最近海外の料理がどこも溢れていますよね!チゲ鍋やタイカレーなどなど。。少なからず日本人向けに味つけられているんでしょうが皆さんはどこの国の料理がお好きですか?やっぱり日本料理が最高!でしょうか?私は中華料理が好きで中華料理で働いてたくらい大好きです。中華は種類がたくさんあるのにどれもこれもおいしく...
トラックバックテーマ 第1575回「どこの国の料理が好き?」



メキシコ!!

なのかな?
トルティーヤだったり、タバスコだったり、、、、
南米系の料理がマイブームですね

基本的に日本の料理って、塩っけで素材の旨さだと思うんです
でも、外国の料理ってスパイスなんですよね
そんなスパイスをもっともっと知りたい!!

福生市にある、横田基地は年に一回フェスティバルで基地が解放され、中に入れるんです
ま、警備は厳重で軍用犬(シュッとしたシェパード)がいたり、コルトガバメントは携帯されてるし、金属探知チェックされて、やっとこさ中に入れるんですけど、、、
そのフェスティバルにいくと、いろんな料理が食えるんです
コリアンだったり、日本の居酒屋だったり、アメリカンスタイルのピザだったりケーキだったり、、、
その中で、見つけたトルティーアのサラダ??、、、、ナッチョス

DSC_3323.jpg
これをはじめて食べた時は、ショッキングでしたねえ、、、
外人は旨いもん食ってるなって、思っちゃいましたよ

で、
それから我が家ではシュレッドチーズのかわりに
ラグー チェダーチーズ 454gラグー チェダーチーズ 454g
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明治屋

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ラグーのチェダーチースを使って、、、、
これって、パスタソースなんですが、トルティーアとの相性ばっちりですよ

サルサソースは
オールドエルパソ タコソース ミディアム 200gオールドエルパソ タコソース ミディアム 200g
()
オールドエルパソ

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オールドエルパソのタコソース
タコスのソースってことは要はサルサソース
これが旨いんですよ 
子供達は辛いからかけないで、、、って言うんですが、私はミディアムでは物足りないので、ハバネロタバスコをかけていただきます
タバスコ ハバネロソース 60mlタバスコ ハバネロソース 60ml
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タバスコ

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普通のタバスコより、ちょっぴり辛い刺激的なタバスコです
以前はデスソース
ブレアーズ アフターデスソース・ジョロキア 150mlブレアーズ アフターデスソース・ジョロキア 150ml
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ブレアーズ

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だったのですが、翌日、胃腸が大変な事になるので、ハバネロタバスコに変えました

そう言えば、最近食べてないな、、、
書いてたら食べたくなりました
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