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[C1] うまそうですね

お酒に合いそうなお料理ですね!

コーラで煮るのも結構美味しいですよね
  • 2012-05-03 00:02
  • n
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[C2] Re: うまそうですね

> お酒に合いそうなお料理ですね!
>
> コーラで煮るのも結構美味しいですよね

コメント、ありがとうございます
我が家的に酒の肴になるものが多いんですよ
今後とも、ちょっとづつレシピをアップしていこうと思っております
よろしくお願い致します

  • 2012-05-07 09:12
  • ghobho
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簡単! 手羽元の中華煮込み

手羽元_しずる

ウチのかみさんの得意料理
簡単でおいしい一品

手羽元の中華煮込み

材料は3〜4人前で
手羽元8本
塩こしょう(少々)
サラダ油(適量)
北海道てん菜オリゴ(大さじ1)
水(100cc)
黒胡椒(お好みで)

合わせ調味調
醤油(大さじ2)
酒(大さじ2)
みりん(大さじ1)
しょうが粉末(少々)
ニンニクすりおろし(少々)

かみさんのこだわりは
北海道てん菜オリゴ
てん菜オリゴ_220
腸内を整え、甘味もまろやか 料理に使いやすいんです

それと
実-生姜粉末パケphoto_1335
しょうが粉末
生のショウガを乾燥させ、粉末にしたものなんですが、これ凄いんです
ほんのちょっとでショウガの辛み、旨みが料理に反映されるんです
なんでも、乾燥させる事でショウガを凝縮させてるんですって
料理に使うのに一度覚えたら手放せない商品です

つくり方は

手羽元に塩こしょうで下ごしらえ

フライパンに油を引いて、手羽元の表面を焼き固めます

オリゴ糖(大さじ1)を加えて少し炒めて

合わせ調味料と、水100ccを入れたら煮詰めます

最後に刻みネギを加えて出来上がり!!

お皿に盛ったら、お好みで黒胡椒をかけてもらってもいいですよ

お試しください


北海道てんさいオリゴ
しょうが粉末のお求めは
名称未設定-1
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[C1] うまそうですね

お酒に合いそうなお料理ですね!

コーラで煮るのも結構美味しいですよね
  • 2012-05-03 00:02
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[C2] Re: うまそうですね

> お酒に合いそうなお料理ですね!
>
> コーラで煮るのも結構美味しいですよね

コメント、ありがとうございます
我が家的に酒の肴になるものが多いんですよ
今後とも、ちょっとづつレシピをアップしていこうと思っております
よろしくお願い致します

  • 2012-05-07 09:12
  • ghobho
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